Arriva l'autunno!!!!

L'autunno è la stagione più colorata dell'anno e quindi si presta molto ad essere rappresentata con qualsiasi tecnica artistica. La decorazione di torte ha tra i suoi punti forti, proprio il colore, con i suoi accordi e i suoi contrasti e quindi, l'autunno, offre  spunti e ispirazione con la sua vasta gamma cromatica.

Buon Autunno a tutti!!!!

Pds e crema pasticcera, bagna alla vaniglia; Decorazione in pdz: ramo di folgie ingiallite e...le castagne!!!

Pds e crema pasticcera, bagna al rum: decorazione in pdz con tema autunnale

Dettaglio della decorazione: scoiattolo in pasta di zucchero con sacco di noccioline e foglie; tutto modellato a mano con la pdz

Torta Cars - Saetta McQueen

Torta a due piani:
Base Rettangolare di pds alla vaniglia farcito con uno strato di crema al cioccolato ed uno di crema pasticcera. Decorazione in pasta di zucchero rossa con nastro e fiocco colorati con glitter argento.
Secondo piano rotondo farcito come la base. Decorazione sempre in pasta di zucchero per modellare una gomma d'automobile con copertone (nero con texture pere il battistrada) e cerchio (color argento).
La protagonista è naturalmente l'automobile che prta sul cofano anteriore il nome del festeggiato (il mio dolcissimo Donato) e sopra il numero 4, gli anni compiuti; l'auto è modellata con il rice kryspies treast e decorata con pasta di zucchero.

Hello Kitty!

Questa torta tutta al femminile l'ho dedicata alla piccola Alessia che ha compiuto tre anni. 

Torta  a due piani con pan di spagna, crema chantilly e bagna alla zuppa inglese. Decorata con pdz,; mi sono cimentata nei volant, che sono di gran impatto per dare un tocco elegante e delicato. Hello Kitty abbraccia teneramente un orsetto, entrambi modellati completamente a mano con la pasta di zucchero.

Ancora decorazioni

Claudia e Alessandro: 15 anni insieme! Pds farcito con crema pasticcera; Decorazionecon fiocco tipo pacco regalo in pdz.

 

Pds e crema al mascarpone.
Decorazione a canestro di panna e cioccolato e rose in crema di burro.

Pds farcito con crema chantilly e bagna al rum.
Decorazione semplice con calle e foglie di edera in pdz.

Torta a libro per la Santa Cresima: Pds al cioccolata, crema alla nocciola e pds alla vaniglia con bagna al profumo di rum. Decorazione: Rose e foglie alla crema di burro, calle in pdz.