Questa torta tutta al femminile l'ho dedicata alla piccola Alessia che ha compiuto tre anni.
Torta a due piani con pan di spagna, crema chantilly e bagna alla zuppa inglese. Decorata con pdz,; mi sono cimentata nei volant, che sono di gran impatto per dare un tocco elegante e delicato. Hello Kitty abbraccia teneramente un orsetto, entrambi modellati completamente a mano con la pasta di zucchero.
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