Impastare:
370 gr. di farina
50 gr. di zucchero
40 gr. di burro a pezzetti
1 cubetto di lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere d'acqua tiepida
1 uovo
Lasciar lievitare in una ciotola di vetro, coperta da pellicola per 1 ora.
Predere l'impasto e aggiugerci le gocce di cioccolato fondente; dividerlo in 10 porzioni e fare delle palline. Lasciarle lievitare sulla teglia del forno coperta di carta forno per 3/4 d'ora nel forno spento.
Tirare fuori dal forno la teglia, portare alla temperatura di 190°C e cucere i panini per circa 25 minuti (dovranno essere dorati).
Sono gustosi e molto simili agli originali!!!Che ne dite?
Nessun commento:
Posta un commento