Pan di spagna al cioccolato

Per aiutare Mara, introduco una piccola variante sulla ricetta del pan di spagna; per farlo al cioccolato, prendete le dosi della ricetta precedente e dopo aver pesato la farina, ne togliete quattro cucchiai e ne aggiungete altri quattro di cacao amaro in polvere. poi procedete in ugual modo e avrete il vostro golosissimo pan di spagna al cacao pronto per essere farcito!